做法

1、糯米洗净后用冷水泡1小时左右，入锅中煮成糯米饭备用。

2、锅中水烧热，将藕入水煮熟；煮好的糯米饭拌桂花糖后盛出晾凉，填入藕孔中。

3、甜酒酿煮沸加入桂花糖，将藕下糖汁中烧至入味后盛出，用冰块冷藏后切片食用。

糯米藕怎么做有红又烂 扩展

炖排骨，因为糯米藕蛋白质含量高，碳酸钙风度，用来炖排骨可以去除里面的异味，还能吸收排骨的油脂，释放更多的矿物质，使藕非常烂